鸡胸肉花式三明治🥪（家庭减脂版😁）

作者： 幸福吉兆

早上一份三明治🥪 一杯热牛奶🥛 高效一天拉开序幕🔆😊

用料

• 鸡胸肉 1块
• 面包 4片
• 鸡蛋 3个
• 西生菜 1个
• 黑胡椒 3勺
• 圣女果 2个
• 盐 1勺
• 耗油 1勺
• 梨🍐 1个
• 柠檬🍋 1个
• 酱油 2勺勺
• 姜 5片
• 无淀粉火腿肠 1根
• 胡萝卜 1根
• 紫甘蓝 1个
• 蒜 2瓣

鸡胸肉花式三明治🥪（家庭减脂版😁）的做法步骤

步骤 1

腌制过程： 1.首先把鸡胸肉片成薄薄的肉片，肉片大小根据自己需求来定，再用餐纸把肉盖上，用刀背敲打肉片，让肉的口感更加软嫩，同时让餐纸吸干鸡肉多余水分，使腌制鸡肉时更入味。 2.把准备好的梨🍐皮削掉，切成片，把剩下梨肉，捣成梨汁备用；将柠檬🍋洗干净，切成薄片，我用一半柠檬，切了两个薄片，剩下的挤出果汁，备用；把2颗蒜切成沫、姜切成片。 3.调汁：放入2大勺酱油，1勺耗油，1勺盐，料酒1勺（可以换啤酒），一点点黑胡椒，放入柠檬汁、梨汁、梨片，喜欢偏甜的口的可以放1勺蜂蜜🍯，再让入蒜末、姜片搅匀备用。（如果觉得酱汁少可以让入一点矿泉水） 4.腌制：找个干净带盖的密封碗，底层放上一片梨片、也可以放一片柠檬、再放一片姜片、把肉片放到调好的酱汁里滚一滚，然后把肉片平铺在梨片和姜片上，按照这个程序，一层梨片、姜片一层肉，最后把剩余酱汁均匀倒入碗中，放入两片柠檬🍋提香，密封放入冰箱，想吃时就可以取出一片烹饪。（水果的作用就是提高鲜美度，甜味、香味，也可以在放点苹果片等）

步骤 2

早上上班早餐： 倒入少量油，小火🔥 轻微煎一下面包片，取出一片腌好鸡胸肉，小火慢煎，放入一个鸡蛋🥚，可以放入一点黑胡椒碎，

步骤 3

切一点西生菜丝、紫甘蓝丝、胡萝卜丝🥕，浇点油醋汁（酱汁个人喜欢添加）搅拌一下。

步骤 4

一片面包、一个煎蛋、放点蔬菜、再放一片煎好的鸡胸脯肉，放点西生菜叶，再切一点圣女果片，再放一片面包片，然后用保鲜膜裹起来。（个人喜欢可以放入泰国的甜辣酱或其它酱料）

步骤 5

元气满满的早餐～

步骤 6

第二天早上：一个鸡蛋搅匀，放入切好的胡萝卜🥕沫、葱沫，面包片均匀的裹上鸡蛋液，小火🔥双面煎制。

步骤 7

再拿出一片腌好的鸡胸肉，一起煎。

步骤 8

把煎好的面包片，一切两半，里面放入西生菜，泰式甜辣酱，肉肉、再来一层西生菜，用保鲜膜裹好，上班啦～

步骤 9

香香～

步骤 10

第三天早上：一个鸡蛋搅匀，放入切好的金锣无淀粉火腿肠🥕沫，面包片均匀的裹上鸡蛋液，小火🔥双面煎制。

步骤 11

再拿出一片腌好的鸡胸肉，一起煎。 把煎好的面包片，一切两半，里面放入西生菜，泰式甜辣酱，肉肉、再来一层西生菜，用保鲜膜裹好，上班啦～

步骤 12

😋😋😋😋

菜谱创建时间：2020-10-31 23:25:43