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爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝

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作者: 娜娜佐
娜娜佐

用料

爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肝切成细细的薄片放啤酒生姜泡半小时去腥味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞出沥干水,加一勺淀粉(别加太多不然不好吃)一勺盐腌制十分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制的时候把配料切好备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油下腌制好的猪肝翻炒十秒捞出(一定要大火爆炒)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下小米椒姜丝和蒜末翻炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下青椒和洋葱翻炒两下

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪肝再加盐半勺,生抽一勺,老抽半勺翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前尝尝味道,淡了加盐(个人觉得猪肝咸一点比较好吃)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢汤汁的可以加一点点水冲一下,拿来拌饭味道一绝!

菜谱创建时间:2020-10-31 20:17:19
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