女巫手指饼干

作者： 低走走

看了一些相关配方，结合很多人的配方自己瞎鼓捣了一下。特别凑活，但是孩子们挺喜欢。所以自己记录一下，方便明年再做。

用料

• 砂糖或糖粉 70克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 1个（55克）
• 普通市售酸奶 20克
• 低筋面粉 300克
• 巴旦木 30个左右
• 香草精 几滴
• 蛋清 少许

女巫手指饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油，加糖，打蛋器打至黄油微白。

步骤 2

鸡蛋打匀，分次加入黄油，打匀。

步骤 3

加酸奶，香草精，打匀。

步骤 4

加入低筋粉，搅匀，放入冰箱冷藏一小时。

步骤 5

拿出面团。分出每份12g左右的小面团，搓成长条，整理成手指的形状。

步骤 6

用刮板刮出手指关节的纹路；巴旦木涂蛋清液，粘在前段。

步骤 7

烤箱预热170度，烤15分钟。

菜谱创建时间：2020-10-31 19:24:55