女巫帽子蛋糕

作者： Petrus柏翠电器

给你万圣夜注入点不一样的甜蜜，放肆搞怪的甜品正诱你步步深入，只有吃掉才能破除魔咒哦~

用料

• 低筋面粉 80g
• 小苏打 1g
• 泡打粉 1g
• 盐 1g
• 肉桂粉 2g
• 红糖 40g
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 50g
• 南瓜泥 80g
• 耐高温巧克力豆 20g
• 糖粉 10g
• 淡奶油 150g
• 色色素 适量
• 朗姆酒 2g
• 奥利奥 4片
• 好时巧克力 4粒

女巫帽子蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，压成泥。

步骤 2

粉类混匀过筛。

步骤 3

鸡蛋打在盆中搅匀。

步骤 4

加入玉米油、南瓜泥、白砂糖、红糖。

步骤 5

搅拌均匀。

步骤 6

加入过筛的粉类。

步骤 7

用刮刀拌至无干粉颗粒，加耐高温巧克力豆拌匀。

步骤 8

装裱花袋，挤入纸杯，看纸杯大小，可以做4-6个。

步骤 9

送入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右。

步骤 10

淡奶油+糖粉+朗姆酒+色素。

步骤 11

打发至硬性。

步骤 12

挤在晾凉的纸杯蛋糕上。

步骤 13

奥利奥饼干去掉夹心，好时巧克力底部挤上奶油，粘在饼干上，做成女巫的帽子。

步骤 14

安在蛋糕上，放两颗小号眼睛糖做装饰。

菜谱创建时间：2020-10-31 09:50:47