🌟酸辣黄瓜条🌟清新爽口减肥必备

作者： 落家小布

🌟准备食材: 黄瓜3根，小米椒4个，蒜5瓣，姜片3片，白芝麻若干，八角3颗，花椒若干。 🌟调制酱汁: 醋3勺，生抽4勺，老抽1勺，耗油1勺，糖2勺，水3勺。搅拌均匀。 🌟制作方法: 1.黄瓜去除黄瓜心切条，加3勺盐，腌制半小时。 2.倒掉腌制出的黄瓜水后，用清水洗2遍，把盐水洗掉，后把黄瓜上的水擦干。 3.热锅凉油，油温到7成热时，倒入准备好的配料炒香，然后倒入调好的酱汁，煮沸即可，放凉备用。 4.将黄瓜放入保鲜盒，倒入炒好的酱汁，放入冰箱腌制一晚即可食用。

用料

• 黄瓜 3根
• 小米辣 4个
• 蒜 5瓣
• 姜片 3片
• 白芝麻 若干
• 八角 3个
• 花椒 若干粒

🌟酸辣黄瓜条🌟清新爽口减肥必备的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条去芯

步骤 2

加入3勺盐，腌制半小时

步骤 3

腌出水后清洗2遍，水沥干

步骤 4

调制酱汁: 醋3勺，生抽4勺，老抽1勺，耗油1勺，糖2勺，水3勺，搅拌均匀

步骤 5

按以上图片准备调料

步骤 6

油7分热，加入调料

步骤 7

调料炒香后，加入酱汁煮沸，晾凉

步骤 8

晾凉的酱汁加入黄瓜条中，密封冷藏1晚即可食用

菜谱创建时间：2020-10-31 09:10:17