萝卜羹

作者： A古月-8

秋季是萝卜上市的季节，此时的萝卜水分充足不苦不涩，口感十分脆爽，萝卜羹是我们全家人的最爱，每次去饭店都会点这道菜，做法非常简单，厨房小白也能轻松驾驭…

用料

• 白萝卜 1根
• 面粉 适量
• 盐，鸡精 适量
• 熟花生米 1把
• 香菜 2根
• 粉丝 一小把

萝卜羹的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝(我做的比较多满满一大锅，带到单位和同事分享的，用了一个大萝卜，如果人口少，用半个也是可以的，)

步骤 2

锅中放油，和炒菜用油量差不多，倒入萝卜翻炒均匀

步骤 3

翻炒几分钟直至萝卜变软

步骤 4

倒入适量的水烧开

步骤 5

放入泡发的粉丝，喜欢吃的可以多放

步骤 6

放入粉丝继续烧开

步骤 7

用面粉和水搅成面粉水

步骤 8

倒入锅中搅匀再次烧开

步骤 9

花生米切的不要太碎，保留颗粒感吃起来更香

步骤 10

烧开后依次放入盐，鸡精，花生米，几个枸杞，香菜，搅匀即可(枸杞纯粹是为了点缀可不放)

步骤 11

一锅美味萝卜羹完成✅

菜谱创建时间：2020-10-31 08:09:20