日式烤三文鱼（美味又快手，一次性搞定鱼和蔬菜）

作者： 微笑千层饼

这道菜是我女儿从日本美食频道cooking with dog上找到发给我的。自从第一次做了之后就不断重复，好吃，好做又健康！

用料

• 三文鱼 4块
• 洋葱 1个
• 蘑菇 8个
• 红色青椒 可选
• 柠檬 1个
• 生抽 30ml
• 黄油 5克
• 料酒 1勺
• 葱花 若干

日式烤三文鱼（美味又快手，一次性搞定鱼和蔬菜）的做法步骤

步骤 1

三文鱼切块薄薄涂上一层盐

步骤 2

烤箱预热190度，锡纸铺在烤盘上，中间2\3的位置放一张油纸

步骤 3

油纸上铺一层洋葱

步骤 4

洋葱上铺一层切片蘑菇

步骤 5

洒上一些盐和胡椒粉

步骤 6

三文鱼块抹上料酒

步骤 7

三文鱼摆放在蘑菇上

步骤 8

在三文鱼块上再铺一层蘑菇，一层洋葱

步骤 9

锡纸合拢折成封闭的一个包，放入190度烤箱烤20分钟

步骤 10

在此期间挤一个柠檬的汁到小碗里

步骤 11

加入和柠檬汁同样份量的生抽，即成料汁

步骤 12

小心打开烤好的三文鱼锡纸包，放黄油一小块让它融化

步骤 13

倒入调好的料汁，撒上葱花，开动！

日式烤三文鱼（美味又快手，一次性搞定鱼和蔬菜）的小贴士

我拍照的这次没有加红椒，但是平时做可以自由加其它蔬菜，吸收了三文鱼的油脂配上新鲜柠檬汁的香味，都好吃！

菜谱创建时间：2020-10-31 02:51:39