香菇鸡胸肉丝

作者： 乱了_emxi

原本准备做凉拌鸡丝，实在是吃腻了，在炒菜的时候突发奇想，炒鸡胸肉丝吧，冰箱还有几个香菇一起切丝炒了，意外的好吃。 低脂高蛋白，便宜又好吃还不长肉。 可以当零食，也可以做下饭菜。

用料

• 熟鸡胸肉撕成丝 2块
• 香菇 11朵
• 老干妈 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 姜丝 10g，不喜欢可不放
• 花椒 20粒

香菇鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

豆瓣酱和老干妈入油锅小火炒出红油，入姜丝花椒炒香。

步骤 2

放入香菇

步骤 3

炒软

步骤 4

加入鸡胸肉丝

步骤 5

中小火炒干水分（大概15分钟以上），可边炒边试吃，觉得满意就关火。

步骤 6

煮面时加一点，或者当小菜，零食都可以。

香菇鸡胸肉丝的小贴士

1.不需要放盐，口味重可自己加盐. 2.还可以放入辣椒炒。

菜谱创建时间：2020-10-30 21:18:37