葱蒜洗净切小块,虾皮洗净沥干。
萝卜去皮切丝。
粉条泡发。
粉条放开水锅煮熟,捞出用凉水冲凉,放少许橄榄油生抽拌匀。
热锅热油,放葱蒜虾皮炒香,放萝卜丝翻炒两分钟,放拌好的粉条、生抽、胡椒粉翻炒,加少许水炒匀,放盐翻炒出锅。