超简单木瓜奶冻（无椰浆版）

作者： 我有我煮意乐

买了木瓜，家里没有椰浆，用牛奶酸奶混合吉利丁片做成木瓜奶冻，味道也不错。

用料

• 木瓜 1个
• 糖 20克
• 吉利丁片 10克
• 牛奶 200克（1盒）
• 酸奶 200克（1盒）

超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的做法步骤

步骤 1

水果木瓜一个

步骤 2

吉利丁片

步骤 3

吉利丁片用冰水泡软。

步骤 4

把牛奶倒入锅中小火加热，因为牛奶的量不是很多，所以用小锅加热，用小火。

步骤 5

牛奶沸腾时加入适量的白糖调味，糖量可根据个人口味增减。 注：白糖化开后加入泡软的吉利丁片搅拌化开立即关火。 稍微凉凉几分钟。（这时间可以把木瓜处理好。）

步骤 6

木瓜的1/3处切开。

步骤 7

用勺子把里面的籽处理好。

步骤 8

把酸奶加入牛奶当中搅拌均匀。

步骤 9

倒入木瓜当中。

步骤 10

稍微满了一点，可以用勺子拿出来。

步骤 11

盖上用牙签固定住。 放冰箱冷藏4小时以上 或放置冷藏一夜更佳

步骤 12

用的木瓜不是很大，还有富余的牛奶用小玻璃瓶装起来，凝固后成酸奶布丁啦。😊

步骤 13

切块食用

超简单木瓜奶冻（无椰浆版）的小贴士

可以把整个木瓜放在杯子上，或者口径合适的碗上立起来，方便操作。

菜谱创建时间：2020-10-30 06:53:14