准备材料:火锅底料50克、肥牛200克,面条200克。酱料(蒜泥一勺,生抽两勺,蚝油一勺,醋一勺,糖一小勺)鸡蛋一个,香菇,蔬菜。
水开后倒入肥牛变色后捞出备用。
锅底少些油煎个鸡蛋捞出,放入火锅底料炒香。
倒入酱料和热开水。放入面条煮至半熟。再放入香菇,蔬菜和肥牛。煮熟出锅,摆上煎蛋。
美味的火锅肥牛面,快来试试吧~