炸糖糕

作者： 下厨房用户_7kb1d

用料

• 面粉 适量
• 白糖 两勺
• 水 适量
• 馅料
• 黑芝麻 1勺
• 白糖 两勺
• 面粉 1勺

炸糖糕的做法步骤

步骤 1

量的多少取决于水，水多面就多！ 1锅里加水两勺白糖煮开 2锅里放面粉一直搅拌到无干面粉可以成团就可以了。等待温度降低……… 3温度降低后我们拿出来揉成团。（双手抹油容易操作） 4揉好后静置20分钟左右

步骤 2

面团静置好了就可以操作了 1搓成长条状，揪成小剂子（大小自己掌握） 2拿一个小剂子弄成窝状 3窝里放馅料 4.5.6.用虎口的地方慢慢收捏住口

步骤 3

7.8.9按步骤来就成了一个糖糕胚子了，第9步揪下来的那个面团就到下一个饼胚用（这样做两边薄厚一样。不然就会一边厚一边薄😂）

步骤 4

按扁就可以炸锅了，炸制金黄色即可。（不可太小的火不让炸的时间长了会很硬。）

步骤 5

馅料，黑芝麻，面粉，白糖1:1:2 也可以用其他的馅料如枣泥，豆沙…………

步骤 6

开吃啦😍

菜谱创建时间：2020-10-28 13:33:04