蟹柳蒸金针菇

作者： 蓝色夏季

用料

• 金针菇 200克
• 蟹棒 4根
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 藤椒油 少许
• 蒜末 适量
• 白糖 2克
• 食用油 20克

蟹柳蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

水开下入金针菇，煮一分钟至变软.

步骤 2

蟹柳用煮金针菇的热水烫一会.

步骤 3

煮好的金针菇切去根部，摆放到盘子里

步骤 4

蟹柳撕成细丝

步骤 5

把蟹柳丝撒在金针菇上，放入蒸锅，水开蒸七分钟.

步骤 6

蒸鱼豉油和生抽混合，准备一点蒜末.

步骤 7

热锅冷油炒香蒜末

步骤 8

倒入蒸鱼豉油和生抽，放少许白糖提鲜.

步骤 9

把炒好的小料浇在蒸好的金针菇上即可，还可根据口味淋少许藤椒油或者花椒油，味道更鲜美.

菜谱创建时间：2020-10-28 09:03:34