金汤菜心龙利鱼

作者： 胤食记

治愈系，非常营养美味，家里有小孩和老人吃非常好，蛋白质含量高，而且好消化！

用料

• 龙利鱼 一条
• 橄榄油 一勺
• 盐 适量
• 油 克
• 南瓜 一块
• 菜心 半把
• 青豆 一小把
• 高汤 一大碗
• 姜 三片
• 香酥大米 一杯

金汤菜心龙利鱼的做法步骤

步骤 1

提前准备高汤，用猪棒骨、鸡架骨、牛骨，三种一起熬制高汤，如果不方便，也可以一种，可以一次多做一些，分装冷冻起来，随用随取，很方便！

步骤 2

龙利鱼切片焯水备用，青菜 青豆 焯水备用，香酥大米我就偷懒买的现成的甘源小零食包，很好吃哈😋

步骤 3

起锅放入橄榄油烧热，放入姜片和洋葱丝炒香，放入去皮切片的南瓜翻炒，再加入一大碗高汤入味

步骤 4

把翻炒好的南瓜倒入料理机，打成细腻的糊状，然后倒回炒锅，继续小火煮，放入青豆，一小勺酱油 一小勺蚝油 和适量盐调味，就可以盛盘啦

步骤 5

盛盘撒上香酥大米和摆上青菜就好啦！

步骤 6

美味的一餐

金汤菜心龙利鱼的小贴士

高汤是很重要的基底，建议不要省！

菜谱创建时间：2020-10-27 21:23:49