炒鸭血

作者： aishenghuo520

用料

• 鸭血
• 生抽
• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 料酒
• 盐
• 油
• 青蒜
• 红辣椒
• 豆瓣酱

炒鸭血的做法步骤

步骤 1

鸭血洗干净，切成片

步骤 2

姜蒜切末，干辣椒切段，青蒜切段，红辣椒切块

步骤 3

热锅下油，小火，放入姜蒜干辣椒煸出香味，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油

步骤 4

再放入鸭血，适量生抽，料酒，少许盐，和小半碗清水，盖上锅盖煮3分钟左右

步骤 5

开锅收汁，中途先后放入红辣椒和青蒜，翻炒出锅

步骤 6

美味的炒鸭血就做好啦~~

菜谱创建时间：2020-10-27 14:09:39