鱼头煲

作者： 奉大厨

今天做的鱼头煲，味道巴适得板。

用料

• 鱼头 1个
• 洋葱 半个
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 姜 5片
• 盐 适量
• 蒜 10瓣
• 料酒 3勺

鱼头煲的做法步骤

步骤 1

加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油等腌制胖鱼头15分钟。

步骤 2

放入花生油，爆香姜，葱，蒜，加入洋葱。

步骤 3

放入腌制后的鱼头，大火焖10分钟。

步骤 4

出锅，加入葱花。

鱼头煲的小贴士

1-腌制鱼头15分钟，好入味。 2-焖鱼头10分钟，味道巴适得板。

菜谱创建时间：2020-10-27 13:55:26