【原创】凉拌糖醋萝卜苗

作者： 社恐小聋瞎

凉拌糖醋萝卜苗是北方餐桌最近几年常见的一道开胃小凉菜，萝卜苗有防癌抗癌，帮助消化，促进营养物质吸收，增强肌体免疫力，减肥瘦身等诸多好处，口感清爽，带有少于辛辣，采用凉拌糖醋的方式，酸甜爽口，营养颜值都在线~

用料

• 萝卜苗 1把
• 白糖 3勺
• 香醋 4勺
• 味精 1小勺
• 盐 少许
• 香油 几滴

【原创】凉拌糖醋萝卜苗的做法步骤

步骤 1

买来的新鲜萝卜苗去除根部

步骤 2

清水洗干净，沥干备用

步骤 3

白糖，香醋，少许盐味精，数滴香油调好备用

步骤 4

倒入沥干水的萝卜苗中，翻拌均匀即可装盘

步骤 5

装盘点缀，上桌后尽快吃，糖醋汤汁很容易让萝卜苗变软，影响口感~ 饭店常做的是将脱皮的鲜核桃仁与萝卜苗一起凉拌，糖醋的口感非常开胃！

步骤 6

上桌~萝卜苗很便宜，一盘成本不到3元

【原创】凉拌糖醋萝卜苗的小贴士

这道糖醋萝卜苗虽然好吃，但是不建议肠胃不好的人多吃，毕竟萝卜苗性寒凉，多吃容易胃部不适~

菜谱创建时间：2020-10-27 11:10:08