番茄肉片

作者： 格瑞美厨GOURMETmaxx

西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。西红柿越红，营养越高，做熟后比生吃更有利于营养吸收。

用料

• 蒜 3瓣，切碎
• 油 20克
• 姜 10克，切丝
• 五花肉 300克，切片
• 生抽 20克
• 番茄 200克，切块

番茄肉片的做法步骤

步骤 1

安装搅拌钩，主锅加入10克油、生抽、姜、蒜和五花肉，设置5分钟120度速度L煸炒。取出放入碗内，备用。

步骤 2

加入10克油和番茄以5分/105度/速度L烹煮。

步骤 3

加入拌炒过的五花肉片，以3分/105度/速度L烹煮，趁热享用。

步骤 4

盛出即可享用。

菜谱创建时间：2020-10-26 11:38:43