蜂蜜小面包

作者： -西柚柚-

超级诱人的蜂蜜小面包

用料

• 高筋面粉 340克
• 低筋面粉 70克
• 酵母 6克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 细砂糖 70克
• 牛奶 150克
• 黄油 30克
• 紫薯馅料 适量
• 白芝麻 适量

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料放进厨师机搅拌光滑，后加入黄油，出手套膜即可

步骤 2

这样子的，揉成圆球，发酵

步骤 3

分成8个均匀的小剂子

步骤 4

包裹上紫薯馅后擀成鸭舌状

步骤 5

从一头卷起来

步骤 6

然后从中间切开

步骤 7

烤盘刷油（玉米油）

步骤 8

底部粘上白芝麻+细砂糖混合一起的粉粉（白芝麻生的）

步骤 9

中间缝隙处放一些黄油二次发酵，表面刷蛋液（蛋黄+蜂蜜+牛奶），撒白芝麻

步骤 10

放入烤箱上下火180度15-20分钟左右，看个人上色情况

步骤 11

香喷喷的蜂蜜小面包就出炉喽

步骤 12

会拉丝的哦

菜谱创建时间：2020-10-26 09:22:56