脆皮烤五花肉

作者： 豆豆米粥

期待已久的烤五花肉，成功打卡～完美！

用料

• 五花肉 适量

脆皮烤五花肉的做法步骤

步骤 1

因为我还准备了烧烤，所以我准备了一块五花肉制作脆皮五花肉。五花肉切块，皮不要切断哦，冷水下锅20分钟，放入葱姜，料酒，花椒粉。

步骤 2

捞出沥干，用叉子戳起来。

步骤 3

腌制15分钟左右。配料：料酒，生姜，大蒜，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉，十三香，白糖，盐，蚝油，生抽，白芝麻，鸡精，雪碧

步骤 4

用锡纸包裹好，刷上白醋，撒上盐，用手抹好。

步骤 5

放进烤箱，上下管200度，30分钟。

步骤 6

盐结晶啦，把盐清除～

步骤 7

放上烤架，继续烤30分钟。

步骤 8

铛铛铛，出炉咯！

步骤 9

配上大蒜和生菜，完美！

菜谱创建时间：2020-10-25 23:27:59