山药削皮 一定一定要带上手套,不然手会痒
将削好皮的山药切段备用
为了方便熟,切成大拇指头大小的小段就可以了
冷水下锅,水开计时,煮10分钟
10分钟后加入冰糖再煮5分钟就可以出锅了
山药一般煮10分钟就能熟,煮的时间长了反而会造成营养物质的流失