水煮娃娃菜

作者： 牧猪的懒羊羊

清甜、鲜嫩，简单易做

用料

• 娃娃菜 1棵
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 白砂糖 少许

水煮娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜洗净，每片按中线对折成两片。

步骤 2

姜、蒜剁成末，置于碗中，加入适量的生抽（不需要盐），一丁点糖（千万不能多），少许水，做成调味料备用。

步骤 3

锅中加水烧开，放入娃娃菜滚熟，捞起在碟中摆好。

步骤 4

起油锅，待油烧旺后，倒入刚才做好的调味料，溅熟后淋入娃娃菜碟中。上桌开吃。

水煮娃娃菜的小贴士

1、因为整道菜不加盐，咸淡就靠生抽调味，要根据自己的口味来加生抽； 2、糖可提味儿，但切不可多，吃出甜味儿就搞砸了。

菜谱创建时间：2012-09-05 00:27:59