紫薯紫菜卷

作者： meganshi

周日在家无聊，琢磨着做点低脂低卡的主食，毕竟最近天冷胃口大，有点瘦不下来😅

用料

• 紫罗兰紫薯 1个
• 鸡蛋 1个
• 寿司海苔 1张
• 苹果 1/6
• 金枪鱼鱼松 10克

紫薯紫菜卷的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋摊成蛋皮后切条

步骤 2

苹果切条

步骤 3

紫薯蒸熟后压成泥。紫罗兰紫薯不是很干，我没加牛奶。如果你的紫薯比较干的话可以稍微加点牛奶后压成泥

步骤 4

竹帘上放海苔，再铺上紫薯泥

步骤 5

如图放鸡蛋条、鱼松和苹果。10克鱼松和一个鸡蛋全部放上。

步骤 6

卷起来，最后用竹帘包着再紧一紧后切块。紫薯的甜度还是可以的，口感软软的，颜色很美腻。 一个紫罗兰紫薯刚好够做一卷。如果换成越南紫薯，可能要两三个的两吧。看着量不多，其实很饱腹。

菜谱创建时间：2020-10-25 12:07:12