鲜香菇
杏鲍菇切好
金针菇
海鲜菇
秀珍菇
锅里放入全部的菇,加水,放两片姜,煮开后调小火,煮15分钟。另一个炒菜的锅,油锅烧热,加蒜米和葱头爆香后,加点蚝油。然后铲到汤上面,把香菜、芹菜、葱段放上面,加入少许盐,煮2分钟出锅。