豆腐

作者： like柠檬味薯片

用料

• 豆腐 1块
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 2根
• 小米辣 2
• 淀粉 2勺
• 盐 适量
• 水 半碗
• 鸡蛋 1个

豆腐的做法步骤

步骤 1

切片

步骤 2

鸡蛋打散，豆腐片放里面裹上蛋液

步骤 3

锅里油热，小火放裹上蛋液的豆腐……小火慢煎两面金黄捞出

步骤 4

捞出备用……准备辅料

步骤 5

所有材料切好备用

步骤 6

酱油3蚝油1醋1白糖半勺淀粉2…水小碗半碗 我还放了两勺番茄酱 这个地方大家可以先不放淀粉，后面豆腐入味了料汁多的情况下再接清水加淀粉倒进去

步骤 7

炒香放豆腐，一分钟后放料汁

步骤 8

这个时候看看盐味够不，不够适量调整 起锅前放鸡精

步骤 9

开饭啦

菜谱创建时间：2020-10-24 18:35:52