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太好吃的切糕啦!的做法

太好吃的切糕啦!

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作者: 杨非_iju9
杨非_iju9
我是老北京人,北京的小吃基本都爱吃!驴打滚、艾窝窝、切糕、糖葫芦……最近妈妈给了很多红枣,我就想起来做切糕!

用料

太好吃的切糕啦!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣提前泡好,洗干净!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去核!不去也可以!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米提前一天泡好!我忘记照相啦!放在湿屉布上,然后放在一个小盆里,先蒸20分钟,放开水沫过米饭再蒸20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好后,准备另一个小盆放上湿屉布,然后放糯米饭,然后撒上枣!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一层一层放!这个步骤最好两个人完成,一个人负责扶着盆一个人放糯米饭和枣!最后满满的!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一层是糯米饭

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

突发奇想,还有点葡萄干、蔓梅干、也放上!营养丰富又好看!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再继续蒸50分钟或者一个小时!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此图不是我的本图忘记照了,意思是蒸好后用保鲜膜裹好!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面用重物压着!切糕好成型不易散!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃多少切多少

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道不错!不用放白糖!因为小枣很甜!

步骤 13

我做的多,给亲戚给老妈也拿了一些!他们都说好吃😋

太好吃的切糕啦!的小贴士

湿屉布很重要,小枣要甜蜜的!

菜谱创建时间:2020-10-24 12:03:59
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