无烤箱烤翅根（时间记录）

作者： 吃胖了减减瘦了吃

没有烤箱又想吃烤翅，打算用电压力锅做，又找不到一个适合我的锅的好用的笔记，只能自己试验，记下成功的时间（关于烤料下厨房有很多笔记，我主要是为了记录要烤多久以及怎么烤，所以烤料部分就不多说）。

用料

• 翅根 4个
• 新奥尔良烤料 14.5g
• 水 14.5克

无烤箱烤翅根（时间记录）的做法步骤

步骤 1

我直接买的新奥尔良烤料，按照说明腌制（前一天晚上放冰箱冷藏腌制，第二天早上用） 锅底喷（抹）点油，把翅根摆进去（尽量不要叠放，会影响时间的判断），选择“排骨”模式（没有的可以选择炖肉类型的），上汽后煮3分钟，改“保温”状态；直至气阀自行落下再开“排骨”模式，上汽后煮3分钟，再改“保温”，等气阀自行落下。这时候可以打开看看情况（因为大家的翅根不一样大，熟的时间要具体判断），如果没有熟就按照上述步骤再来一轮。

步骤 2

我买的翅根不大，只需要两轮“上汽3分钟+保温”就熟透了

步骤 3

撒点白芝麻假装自己很精致…

菜谱创建时间：2020-10-24 11:52:41