200银耳桃胶羹

作者： 小静的小美

用料

• 桃胶30克，银耳一朵，红枣一把，冰糖适量，枸杞适量，水1000-1200克

200银耳桃胶羹的做法步骤

步骤 1

桃胶提前1小时泡发，然后同银耳，红枣一起放入网锅加入没过食材的水，10分钟/50度/速度5清洗同时泡发

步骤 2

取出网锅用清水冲洗干净，控干水后将银耳撕成小朵

步骤 3

所有食材放入主锅，加入1000-1200克水。 TM6:开启慢炖功能，调整至98度，炖3.5小时 tM5:3.5小时/100/反转小勺。 快好时从量杯口放入一把枸杞 每个品种的银耳出胶时间不同，有的1小时就出，有的就需要好几个小时，请根据自己银耳调整炖煮的时间。炖的时间越短，桃胶就要相应提前泡发

步骤 4

香糯甜的口感，很好喝，秋季润肺

菜谱创建时间：2020-10-24 08:31:31