香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃

作者： 深海百合

这是“羽萱的妈妈”食谱，不做还不知道咸口的司康这么好吃！超级香喷喷，配个黑咖啡可太完美了！司康真的超简单！又快又好吃😋

用料

• 中筋面粉 250克
• 无盐黄油 60克
• 全蛋液 40克
• 糖 12克
• 盐 2.5克
• 牛奶 95克
• 培根 75克
• 小葱 30g
• 泡打粉 6克

香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤

步骤 1

培根和葱切小块，切小丁

步骤 2

不用放油炒一小会儿培根，微微焦就可以。

步骤 3

放小葱接着炒一分钟。

步骤 4

晾凉。

步骤 5

全蛋液和牛奶放入一个容器中搅匀待用。 把切成小块的黄油、面粉、泡打粉、盐、砂糖,一起放入搅拌机（我用的摩飞绞肉机，也可以手搓，搓成粗粒就可以）中，开机打10秒，混合成粗粒状。

步骤 6

放蛋奶液。

步骤 7

放培根香葱，再搅拌10秒，千万别时间太长。

步骤 8

用手随便团一团，按扁。左右折叠两次，然后擀成2cm厚的面饼，用4-5cm的圆形切模切出面团。切剩下的边角料继续团起来，再切就可以了。没有磨具可以捏成三角形，和星巴克卖的一样。

步骤 9

这样的形状。我切切就没耐心了😓剩下的捏成三角形了。

步骤 10

都切好了。放入已经充分预热的烤箱中层进行烘烤，上火200度下火180度烘烤约18分钟。如果没有上下火，就将上下火设置为（上火+下火）/2。注意观察别烤的颜色太深，觉得颜色够了及时加锡纸。

步骤 11

出炉！

步骤 12

超级香喷喷

步骤 13

可可爱爱

香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的小贴士

1. 不能过度揉！2. 不能擀太薄！

菜谱创建时间：2020-10-22 21:11:21