能掉秤的鸡胸肉馄饨

作者： 小野兽嗷呜

碳水+蛋白+蔬菜啥营养都全了，哈哈，慢慢摸索出来的，适合平时没啥时间随便一煮就能吃～一人食也要认真对待每一餐喔～

用料

• 鸡胸肉 2块
• 蚝油 2勺
• 盐 5_10克
• 橄榄油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 4个
• 香菇 8朵
• 木耳 n朵
• 虾仁 200克
• 青菜或者白菜或者韭菜或者菠菜 2把
• 全麦馄饨皮或者饺子皮 100张

能掉秤的鸡胸肉馄饨的做法步骤

步骤 1

木耳若干，记得泡好后焯水一下，切碎

步骤 2

香菇洗净切碎

步骤 3

虾仁洗净一切为2，喜欢吃大的可以不用切

步骤 4

青菜洗净焯水挤干后切碎，韭菜的话不用焯水，要挤干点

步骤 5

鸡胸肉两块，切小块放绞肉机里加入丢丢盐，料酒，生抽，耗油，以及一小勺橄榄油（我不爱吃生姜，所以没有放）搅碎

步骤 6

炒鸡蛋，炒碎点更好更香

步骤 7

所有剁碎的放一起充份搅拌喔，再＋一小勺盐和一个生鸡蛋，可以用手指沾一点尝一下咸淡

步骤 8

我是从淘宝买的这种全麦馄饨皮，也有饺子皮卖，不过我不会包哈哈😃，里面是2斤装，一共差不多100张，包不完可以放速冻里

步骤 9

开始包啦～

步骤 10

成品～有点丑，做好后可以放速冻里，需要吃的时候拿出几个冷水下锅，沸腾后再加2次冷水就可以吃啦～

步骤 11

早餐

步骤 12

午餐

能掉秤的鸡胸肉馄饨的小贴士

速冻后的饺子或者馄饨一定冷水下锅哟～沸腾后再加两次冷水再次沸腾后即可出锅

菜谱创建时间：2020-10-22 15:31:33