明日便当之番茄肉酱意面

作者： 小刘娣娣

材料成本：8元 耗时：30min 清理冰箱： 被遗忘在冷冻层的牛肉末（4月买的） 开封很久都没吃完的意面 以及5年前买的什香草 大家快整理一下自己的库存吧～不要放变质放过期才想起来哦～ #零浪费

用料

• 意大利面 1份
• 西红柿 1个
• 牛肉末 250克
• 洋葱 半个
• 番茄酱 2勺
• 盐 一小撮🤏
• 黑胡椒 看个人喜好随意放
• 生抽 1勺
• 什香草 家里有就放没有就不放

明日便当之番茄肉酱意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材的同时起锅烧水

步骤 2

洋葱，西红柿切碎 西红柿不嫌麻烦的可以去皮（用开水烫）

步骤 3

起油锅（油可以用黄油，或者平常炒菜用的油都可以）放入洋葱碎，炒香

步骤 4

放入牛肉末一起炒，炒至牛肉末变色。

步骤 5

放入番茄碎，继续翻炒，这时可以撒点盐🧂，加一勺生抽。西红柿汁会出来。

步骤 6

加入番茄酱增加西红柿的味道（用番茄罐头更好，不过那个贵）

步骤 7

加入黑胡椒碎，我爱吃胡椒所以放很多

步骤 8

这时候会有很多汤汁～咕嘟咕嘟

步骤 9

加入5年前买的香料，没有可以不加。 我这个有一股披萨草味儿，闻起来很像披萨酱

步骤 10

这时候水已经煮开了，放一把意面，锅里撒点盐🧂。煮大概15分钟。

步骤 11

肉酱小火收汁。出锅。

明日便当之番茄肉酱意面的小贴士

因为是便当，我喜欢面煮好后直接放在肉酱里拌好。为了面不粘，可以适当放点橄榄油。 肉酱面上也可以撒点芝士粉哦～

菜谱创建时间：2020-10-21 22:17:25