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鱼香肉丝的做法
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鱼香肉丝

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作者: 【yudezh】
【yudezh】

用料

鱼香肉丝的做法步骤

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步骤 1

精肉洗净泏水切丝,加入料酒,生抽,鱼露,胡椒粉,白糖,姜丝,生粉抓勻待用

步骤 2

茭白洗净切丝,青红椒洗净切圈,切丝

步骤 3

热锅热油下姜丝,蒜泥,青红椒圈炒香

步骤 4

再放入肉丝滑散变色后起锅

步骤 5

热锅热油入茭白丝变软加入青红椒丝继续翻炒

步骤 6

最后再放入肉丝并加入料酒,鱼露,香油,红油,生抽,老抽,胡椒粉,白糖,味精收汁后起锅装盘

菜谱创建时间:2012-09-04 20:20:06
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