香的停不下来的烤羊腿

作者： 毕生愿望是当个家庭主妇

赞不绝口的美味，在家也可吃大餐！

用料

• 羊腿 1只
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 五香粉 3小勺
• 蜂蜜 1勺
• 食用油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 蒸鱼豆豉 适量

香的停不下来的烤羊腿的做法步骤

步骤 1

提前一天，姜蒜切片切末，放入蚝油、酱油，涂抹均匀，保鲜膜包好，冰箱里腌制一天！

步骤 2

吃饭前1个半小时取出，在羊腿上涂抹酱料（油、蚝油、蜂蜜、蒸鱼豉油），最后在撒上一些盐，再用另一张锡纸盖在羊腿上，密封好，入烤箱，200度，120分钟！

步骤 3

时间到以后，把盖在上面的锡纸拿掉，把盘子里的油蘸到羊腿上，入烤箱再烤15分钟，可以撒上孜然辣椒粉（我没放，可以蘸料），这个味道比较纯！这就好了，这一步是为了上色，无所谓的，可以直接吃！

步骤 4

上桌！都说太好吃了，赞不绝口！不出门在家也能吃到！

香的停不下来的烤羊腿的小贴士

羊腿腌制之前先泡水2小时！去脏去血水，增加嫩度！

菜谱创建时间：2020-10-21 07:31:09