青椒煎鸡蛋

作者： 没心没肺_ogvc

这是我自己喜欢的一道菜之一，味美鲜香

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 6个
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量

青椒煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

我用的是杭椒（自己种的只有杭椒）怕辣的可以买菜椒，把辣椒先切成长条。

步骤 2

然后再切碎，切成这样的小块

步骤 3

热锅后不放油，把辣椒放锅里炒一下。

步骤 4

倒入打好的鸡蛋里，这里还放了点蒜末和姜末，在加入适量的盐。

步骤 5

热锅倒油，把青椒鸡蛋糊倒入锅内煎

步骤 6

两面煎成这样，倒入调好的生抽水，小火再焖一下，撒点葱花就可以出锅啦

步骤 7

一盘青椒鸡蛋做好啦，每次都是吃的光光的。

青椒煎鸡蛋的小贴士

注意煎蛋的火候。

菜谱创建时间：2020-10-20 20:31:29