当菜又当饭的‼️白菜炒粉丝

作者： 小六一儿童节快乐

家里常吃的一道菜 我每次炒都当饭吃 北方人都是白菜炖粉条 南方人爱吃炒粉丝 喜欢吃辣的可以多加辣椒 炒粉丝必须得一口好锅 方子用得锅是马克西姆微压不粘锅 煎 炒 煮 炖全都不在话下 不粘好用 轻便 颜值爆表

用料

• 娃娃菜 500克
• 红薯粉 200克
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5个
• 盐 6克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 蚝油 5克

当菜又当饭的‼️白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

准备所有材料如图

步骤 2

娃娃菜洗干净，用刀把较大的菜叶子切小块，蒜、干辣椒也切好备用

步骤 3

锅中加入清水，放入红薯粉

步骤 4

盖上盖子焖一会儿，认准马克西姆微压不粘锅

步骤 5

煮熟就可以捞出，放入冷水中浸泡，可以用剪刀✂️将粉丝剪短，方便后面翻炒

步骤 6

锅中倒入适量食用油，放入切好的蒜和干辣椒

步骤 7

倒入娃娃菜翻炒片刻

步骤 8

然后捞起煮熟的粉丝倒入锅中

步骤 9

翻炒均匀后加入盐 生抽 老抽 耗油

步骤 10

继续翻炒均匀，我用的筷子很方便

步骤 11

撒上葱花就可以开吃了，直接用锅

菜谱创建时间：2020-10-20 20:05:37