韩式鸡爪鸡翅火锅！上桌就光盘！

作者： 青柠食记

秋冬季节适合吃火锅，寒冷的天气需要火锅来暖身，今天分享一道非常好吃的韩式火锅，做法简单易学。

用料

• 鸡爪 10只
• 鸡翅 8个
• 鸡蛋 7个
• 葱姜蒜 适量
• 大料 适量
• 韩式辣椒酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 酱油 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺

韩式鸡爪鸡翅火锅！上桌就光盘！的做法步骤

步骤 1

鸡爪，鸡翅清洗干净备用。 鸡爪去掉指甲。

步骤 2

冷水下锅，加料酒和姜片去腥味。 水开捞出过凉水。

步骤 3

调个酱汁：豆瓣酱，韩式辣椒酱，番茄酱，生抽，蚝油，酱油，料酒混合拌匀

步骤 4

锅里放油，放入大料小火炒香

步骤 5

放入鸡爪，鸡翅煎到2面金黄，淋上酱汁

步骤 6

加入适量的清水没过食材

步骤 7

放入提前煮好的鸡蛋

步骤 8

盖上盖子焖煮15-20分钟

步骤 9

出锅撒上白芝麻，秋冬季节一锅热腾腾的韩式火锅就做好了。

菜谱创建时间：2020-10-20 19:51:16