至尊版炒粉干

作者： 涵小姐和諾小爷的麻麻

很久没做饭了，老爸回家了，我又开始掌勺了，涵小姐念叨了几天的炒粉干，今天终于安排上了😊

用料

• 鸡蛋 3个
• 万隆香肠 2小根
• 鲜虾仁 8只
• 粉干 两把
• 包心菜 小半个
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 1瓣
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 白胡椒 适量
• 老干妈 适量
• 榨菜 一小块

至尊版炒粉干的做法步骤

步骤 1

1、粉干提前泡软，胡萝卜，包心菜，榨菜切丝，香肠切片，虾仁切丁，大蒜切末，鸡蛋加盐打散

步骤 2

2、将鸡蛋、香肠、虾仁分别炒好盛出备用，倒适量油，蒜末爆香，加入包心菜胡萝卜榨菜，翻炒变色，加入炒好的鸡蛋香肠虾仁还有粉干，生抽、老抽、白胡椒小火翻炒，炒粉干用筷子比较方便，炒到粉干绵软就好了，最后加上一点老干妈翻匀

菜谱创建时间：2020-10-20 18:52:11