浓情法式烤羊排

作者： 胖不胖都是胖子

秋日的夜晚，忙碌了一天的你是否需要一顿热气腾腾的晚餐来暖暖身心呢❤️快试试这样一份快手的法式浓情烤羊排吧～

用料

• 羊排 234克
• 孜然粉 2勺
• 洋葱 半个
• 盐 5克
• 辣椒粉 1勺
• 橄榄油 1勺
• 黄油 3克
• 大蒜 4瓣
• 迷迭香 3根
• 红酒 10克
• 黑胡椒 2勺

浓情法式烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排解冻，冲掉血水

步骤 2

解冻好的羊排放入碗中，加入黄油，橄榄油，迷迭香碎，洋葱块，蒜瓣。撒入黑胡椒，盐，辣椒粉，孜然粉，红酒，均匀拍打按摩，使配料被羊排充分吸收

步骤 3

静置腌制30分钟

步骤 4

空气炸锅底部铺上锡纸，将腌制好的羊排放入，选择烤肉模式（180°C，18分钟），烤至9分钟的时候取出翻一下面，让羊排受热均匀。继续等待⌛️18分钟到，叮🔔出锅喽～出锅后摆上新鲜的迷迭香颜值更美丽哟～

步骤 5

肉质细嫩，鲜美多汁～

步骤 6

快来享用你的秋日小确幸吧～

浓情法式烤羊排的小贴士

贴主家的空气炸锅品牌是利仁G5莫兰迪绿，家里没有空气炸锅的可以选择烤箱（180°C上下火15~20分钟，要及时观察，因为每家的烤箱不太一样，具体要根据自己家的烤箱脾气哟）。如果烤箱也没有的可以选择平底不粘锅来操作，烤的时候要用黄油打底，根据锅内温度加红酒，以防煎糊影响口感～（羊排也可以换成牛排哟）

菜谱创建时间：2020-10-20 11:23:26