豆豉焖海鱼

作者： 陈玫玫27

第一次用电饭锅焖鱼，之前都是用砂锅焖鱼，换电饭锅焖鱼最省心的一点就是，不用担心粘锅，煮糊了，非常简单。

用料

• 海鱼 443克
• 豆豉 7克
• 姜片 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

豆豉焖海鱼的做法步骤

步骤 1

海鱼取肚清洗干净，我选择两种鱼品种来做，大的鱼可以把它切小，我这种鱼没有鱼鳞。

步骤 2

海鱼、豆豉、姜片准备好这些材料。

步骤 3

在电饭锅里面倒些油，不用加水哈。

步骤 4

依次放入姜片、鱼、豆豉（豆豉和姜片先放一半，留一半最后放），然后放酱油、油、盐巴 。最后剩下刚留下来一半的豆豉和姜片撒在鱼上面。

步骤 5

选择香软饭，时间是40分钟，35分钟过后，打开锅盖再撒一些酱油，继续盖住锅盖煮。

步骤 6

40分钟过后，夹出来淋上汁就可以食用了。

豆豉焖海鱼的小贴士

海鱼我选择了两种鱼的品种，我喜欢吃小鱼，就买了小鱼，你们喜欢吃大鱼买大鱼做即可。

菜谱创建时间：2020-10-20 11:03:10