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入口即化的粉蒸肉的做法
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入口即化的粉蒸肉

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作者: 李小厨90后
李小厨90后
我这个是高压锅版本的粉蒸肉。在外面吃过一次粉蒸肉直接用高压锅端上来的。味道很好。一直想自己做来看。结果为了这个菜。把高压锅从老家背到城头。 用蒸锅蒸了几次。感觉时间又长效果还不是很好。这个这道粉蒸肉。我们不看图片。只感受味道。。。哈哈。。安逸得很!

用料

入口即化的粉蒸肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买来的肉切成片,洗净,溧水。没有买到五花肉。弄了些肥瘦相兼的。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒,盐,葱姜蒜沫,葱要葱头。红油(多加点颜色才好看)耗油。生抽。香辣酱和五香蒸肉粉(家里只有这个,所以我放了很多红油。不然颜色不好看)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌出来是这个状态。一定得润润的。不能太干。那样做出来口感很干,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我下面放的山药和红薯。也可以放南瓜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘时肉放下面和周边。山药和红薯放上面,这个样。翻过来装盘的时候才好看。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这个肉。大小不一。不是很好看。但是很好吃,哈哈。 用高压锅30分钟,之软。太入味了哈。好吃得不要不要的。

入口即化的粉蒸肉的小贴士

拌料的时候。大家可以尝尝咸淡。 期待大家的作品!!

菜谱创建时间:2020-10-20 09:32:30
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