韭菜鸡蛋饼

作者： 蓝色蘑菇头251

用料

• 韭菜 100克
• 面粉 适量
• 鸡蛋🥚 2个
• 盐 少量
• 温水 适量
• 十三香 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 香油 2小勺
• 粉丝 1小把

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉中加少许盐用温水和匀，醒30分钟。

步骤 2

鸡蛋打碎下锅

步骤 3

韭菜洗净切细

步骤 4

把鸡蛋，韭菜，(早上给孩子做的，有点着急忘记粉丝了，亲们做的时候放点粉丝，味道会更好)放入一个大碗里加入蚝油，十三香，生抽，香油，一小丢丢盐和匀。

步骤 5

如图

步骤 6

把面粉再次揉匀，搓圆压成面皮包馅，收口，放入电饼铛，表面刷油，盖上盖子一会记得翻面。

步骤 7

这样做出来的饼外酥里嫩，我家小孩的最爱。

菜谱创建时间：2020-10-20 07:30:17