山楂干

作者： 杰雪妈手工美食

老家邻居给公公的山楂，除了煮熟后用糖熬过之后就再没人吃，去年没人吃都坏掉了，今年我全部给带回家准备烘干山楂干泡水喝。由于山楂太少，我的16层烘干机最多只能放两层有点浪费，正好那几天阴天没有太阳，我寻思着用吹风机吹干后再晒晒，刚好看到娘家妈妈直接切晒的发黑，不太好看，我自己试了下晒干颜色还挺好看的。

用料

• 新鲜山楂
• 清水

山楂干的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂用盐水浸泡下几分钟，不用泡太久，山楂容易变黑，最多五分钟，用清水冲洗几遍，用山楂去核器吧山楂核去掉。

步骤 2

切成片后直接用吹风机吹，我用的热风，吹至感觉没太有水分即可。我吹了就几分钟就感觉半干了。

步骤 3

吹完我放楼上开着窗户通风，因为几天阴天，我怕别放坏了，刚好出了两天的太阳，全部晒干了。

步骤 4

成品，一早拍的无美颜无滤镜原相机拍摄

菜谱创建时间：2020-10-19 14:51:20