用APP打开
方便送人和售卖的万圣节脑子蛋糕(大脑蛋糕)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

方便送人和售卖的万圣节脑子蛋糕(大脑蛋糕)

13.7万人浏览 4994人收藏 19人做过
APP中查看更多做法
作者: 噶嘣脆haha
噶嘣脆haha
十月过半 马上就是万圣节了 想起去年研究过、于是…

用料

方便送人和售卖的万圣节脑子蛋糕(大脑蛋糕)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油和蛋糕胚外的所有原料混合均匀、过筛,覆保鲜膜大火蒸至凝固(我蒸了四十分钟)然后加入黄油用手抓匀。⚠️非常烫,可以稍微晾晾再操作

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为很粘,不好操作,保鲜膜包好放冰箱冷藏两小时左右再用会好很多

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为是临时起意,所以等不及去烤蛋糕胚了,用切模切了个馒头代替

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕胚修出这样的弧度,再减一下高度

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

修整高度后一切为二

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(馒头皮我撕掉了)涂上薄薄一层草莓酱,或者其他你喜欢的酱

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就像这样

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱取出冷藏后的麻薯团子,这个时候就不怎么粘手了,切条,搓成细条

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就像这样,按照你想做的脑子蛋糕的大小来决定搓条的粗细

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一半一半的盘上它,如果想要更逼真可以上网参考真人图片🧠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两半都盘好了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调整一下,捏一捏缝隙,不要露胚

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再刷一层草莓酱,尤其是缝隙要填满,这样更真实

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓籽儿没过筛,不够逼真,草率了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签挑了挑草莓籽儿

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扣上盖,拍个照😬

方便送人和售卖的万圣节脑子蛋糕(大脑蛋糕)的小贴士

1.利用了家里剩余的蛋黄酥盒 这样脑子蛋糕就方便送人了 我可真是个小机灵 2.剩下的麻薯可以做雪媚娘

菜谱创建时间:2020-10-18 18:25:34
换个做法

【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒!
【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒!
评分 8.5 27517 人做过
APP查看详细教程
糖醋里脊
糖醋里脊
评分 8.0 19353 人做过
APP查看详细教程
老丁的私房菜-蚂蚁上树
老丁的私房菜-蚂蚁上树
评分 7.8 7961 人做过
APP查看详细教程

油泼面
油泼面
评分 8.4 8728 人做过
APP查看详细教程
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
评分 7.9 45476 人做过
APP查看详细教程
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
评分 8.0 14617 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.6 14606 人做过
APP查看详细教程
春饼 —薄如纸
春饼 —薄如纸
评分 9.3 8741 人做过
APP查看详细教程
棉花纸杯蛋糕
棉花纸杯蛋糕
评分 7.5 23138 人做过
APP查看详细教程

可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 8.1 21254 人做过
APP查看详细教程
鱼香肉丝
鱼香肉丝
评分 8.3 36549 人做过
APP查看详细教程
毛毛虫豆沙面包
毛毛虫豆沙面包
评分 8.3 15383 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 14534 人做过
APP查看详细教程
馒头成形记(图文完全版)
馒头成形记(图文完全版)
评分 8.6 19850 人做过
APP查看详细教程
鲜香韭菜盒子
鲜香韭菜盒子
评分 8.4 13768 人做过
APP查看详细教程
还有275种做法,这就去看 >>