素炒三丁

作者： MoMo是小胖

最近太忙！又没怎么交作业😅现在为了方便就只能在家做点菜。天天做我都想罢工了，就想整些简单、低脂还有营养的食物。素炒三丁应运而生🤪简单的调料、常见的食材，也不需要精湛的刀工。短短十几分钟就可以完成✅上班族友好！一定试试😃

用料

• 西葫芦 1个
• 青椒 1个
• 豆腐干 2个
• 小米辣 1个（喜欢辣的可以放多点）
• 蚝油 1大勺
• 生抽 1勺
• 盐 一点适量

素炒三丁的做法步骤

步骤 1

先来个大集合！

步骤 2

蔬菜切丁

步骤 3

青椒切丁，小米辣切段备用

步骤 4

小米辣爆锅，炒出香味后依次放入蔬菜和豆干。炒软变色后加入蚝油、酱油和一点水稍微翻炒炒焖一下。肉眼看变软且尝一下入味了就可以关火开吃！如果觉得不够咸出锅前放一点点盐就行

素炒三丁的小贴士

1⃣️这道菜全是素，而且少油少盐，既有蛋白质也有维生素。既好吃还减肥！我是那种不爱吃健身餐的人......所以会选择美味的素食补充营养～ 2⃣️三丁还可以换成各种你爱吃的食材，肉也可以。调料我个人觉得味道足够，如果觉得不够可以在添加一些自己喜欢的！重口味也可以放多点辣椒～一定试试真的很下饭！！而且极其快手！

菜谱创建时间：2020-10-17 16:15:07