🔥超好吃❗巨开胃❗快手酸汤宽粉

作者： 青迟的猫

10分钟超快手的酸汤宽粉，真的好吃到汤汁都不剩！！！ 以后再也不用去火锅店和小伙伴抢宽粉吃啦

用料

• 火锅宽粉 250克
• 葱姜蒜 各一小把
• 调料（老抽、生抽、香醋，豆瓣酱、芝麻油、盐、糖） 适量（用量见步骤图）
• 香菜 2根

🔥超好吃❗巨开胃❗快手酸汤宽粉的做法步骤

步骤 1

先来准备一锅水烧开 趁这个时间来将葱姜蒜和香菜切碎放入碗中

步骤 2

依次倒入一勺老抽，两勺醋，三勺生抽，一勺花生油，一勺豆瓣酱，一勺芝麻和盐糖各2克

步骤 3

将葱姜蒜，香菜和调料搅拌均匀

步骤 4

水烧开后放入宽粉 因为我买的是火锅宽粉，不需要提前浸泡，水开后只需要煮2分钟，超级快手的赶脚有木有╮(╯▽╰)╭

步骤 5

煮好后的宽粉是浅浅的黄色，Q弹顺滑特别有嚼劲

步骤 6

用汤勺舀一勺开水到料汁中，然后将煮好的宽粉倒入，搅拌均匀，巨开胃的酸汤宽粉就可以享用啦~\(≧▽≦)/~ 可以加一些自己喜欢的萝卜干，榨菜或者花生米，口味会更丰厚更好吃⊙∀⊙

步骤 7

一个人吃掉一大盘，居然还有一种意犹未尽的赶脚🙈🙈

🔥超好吃❗巨开胃❗快手酸汤宽粉的小贴士

方子用的火锅宽粉，不需要提前浸泡和长时间烹煮，如果用普通的红薯粉，友友们记得提前浸泡，加长烹煮时间唷 方子不添加辣椒，特别适合秋冬天食用，对不吃辣的友友也相当友好啦

菜谱创建时间：2020-10-17 13:56:33