自制蛋挞液🥧，蛋挞皮不解冻！蛋糕店的配方

作者： jenny四夕

之前都是买的蛋挞液，收拾冰箱突然发现还有一盒蛋挞皮，但是没有蛋挞液了，询问友人，得此配方。 也不用提前解冻蛋挞皮，直接烤。 8个标准蛋挞皮的量。

用料

• 淡奶油 100克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 15克
• 蛋黄 2个
• 炼乳 1勺

自制蛋挞液🥧，蛋挞皮不解冻！蛋糕店的配方的做法步骤

步骤 1

准备食材，同时预热烤箱220℃。

步骤 2

所有材料混合，搅拌均匀。

步骤 3

过筛两遍，口感更细腻。

步骤 4

装入蛋挞皮，8分满。

步骤 5

烤箱中层，上下火，220℃，20分钟左右，根据自家烤箱来。

自制蛋挞液🥧，蛋挞皮不解冻！蛋糕店的配方的小贴士

1.过筛，很有必要，影响蛋挞液口感。 2.不要装太满了，烤的时候会膨胀。

菜谱创建时间：2020-10-17 00:59:16