土豆去皮切条,洗去淀粉
锅中加水烧开,把土豆放进锅里,加盐,水开煮3分钟捞出来冲凉水,沥干水份
把玉米淀粉均匀的撒在土豆里,也可以不用玉米淀粉
如果有多的土豆,可以放冰箱冷冻,下次直接拿出来炸就行
锅中倒油,油温五成热下入土豆,炸至表面酥脆,捞出沥油,加点番茄酱,味道美美的