老人小孩都爱！肉沫鸡蛋抱豆腐

作者： 两根芹菜

今天下班回家自己做了一道菜！超级简单又好吃！

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 肉末 50克
• 葱 4根
• 油 1勺
• 葱花 3克
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 糖 2克

老人小孩都爱！肉沫鸡蛋抱豆腐的做法步骤

步骤 1

首先把肉剁成肉末 鸡蛋加一点温水顺时针方位搅拌(加盐) 豆腐切块倒入

步骤 2

大火烧开 放上锅蒸10分钟

步骤 3

切好的肉末和料汁炒 喜欢的可以加姜蒜辣椒(我不爱吃所以没加) 倒入生抽，料酒，蚝油，糖翻炒 淀粉勾芡起锅(怕汤汁少可加点水再勾芡)

步骤 4

把料汁浇在蒸好的鸡蛋上面

步骤 5

一天的疲惫都没有啦 超级好吃

步骤 6

可以吃好几碗！

菜谱创建时间：2020-10-16 10:51:33