砂锅东北乱炖🍲

作者： Mango圆滚滚

方子来自同城的开心的柠檬🍋姐姐 原汁原味 冬天来上一口砂锅 热乎乎的~

用料

• 白菜 6.7片
• 土豆 1个
• 地瓜 1个
• 胡萝卜 半根
• 干豆腐 半斤
• 香肠 一小根
• 西红柿 1个
• 葱姜 若干
• 八角 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1大勺
• 盐 适量

砂锅东北乱炖🍲的做法步骤

步骤 1

手掰洗好的大白菜🥬

步骤 2

干锅炒软，炒出水气。

步骤 3

地瓜、土豆、胡萝卜都切滚刀块，西红柿切片，干豆腐切成自己喜欢的形状。香肠就是借借味~也可以放肉啊、排骨啊，这个就是吃菜的原汁原味了哈哈。

步骤 4

砂锅底少倒入一些花生油，香肠垫底。

步骤 5

先铺白菜和西红柿，容易出水的食材，防止糊底。

步骤 6

倒入切好的各种块~

步骤 7

干豆腐铺在最上面，放入葱段、姜片、八角、蚝油、生抽、盐。倒入砂锅一半的清水。

步骤 8

大火烧开后转小火咕嘟半小时左右。

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2020-10-16 09:09:44