自创万能蘸酱

作者： 花开麻麻

😆因为特别喜欢吃酸酸的和白灼食物，所以我家大叔特地按着口味来自创了一个，哈哈，不错，深入我心，喜欢的小可爱们可以尝试蘸各种白灼食物

用料

• 蒜泥 3份
• 姜末 1份
• 油 适量
• 酱油 3-4勺
• 香醋 1勺
• 水 1勺
• 桂林辣椒酱 1小勺

自创万能蘸酱的做法步骤

步骤 1

备好蒜末，姜末 关小火加酱油，桂林辣椒酱，香醋，水，煮沸即可

步骤 2

我们家喜欢用这个辣椒酱，炒菜调酱都很不错

步骤 3

中火把油烧开，下蒜末，姜末，炒香

步骤 4

开小火加酱油，桂林辣椒酱，香醋，水，煮沸即可

步骤 5

像这样冒泡泡一分钟左右就可以关火了

自创万能蘸酱的小贴士

酱油别选特别咸的，不然味道都是偏咸 香醋别放太多，不然整个味道只有酸馊味 作为蘸酱还是很不错的，我也很喜欢拿来拌面吃，煮好后会很香

菜谱创建时间：2020-10-15 23:04:49